Schokomousse Rezept Vegan

Schokomousse Rezept Vegan

Diese Schokomousse ist die vegane und somit empathische Antwort auf das konventionelle Schokomousse! Zart auf der Zunge schmelzend, gleicht dieses Schoko-Mousse einem Gedicht und die Zubereitung ist nicht nur einfach sondern auch gelingsicher. Und so wird’s gemacht …    Du brauchst 400g dunkle Kochschokolade – diese schmilzt du über dem Wasserbad und lässt sie auskühlen. Etwa ca. 350g Aquafaba (Kichererbsensaft) schlägst du zur steifen Sahne, gibst  eine Messerspitze also 1/3 TL Guarkernmehl (oder 1 Pkg…

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Veganes Tiramisu

Veganes Tiramisu

köstliches Dessert mit den einfachsten Zutaten. Wer will uns jetzt noch einreden, dass Produkte tierischer Herkunft unabdinglich wären um köstliche Desserts herzustellen? Dieses Märchen um die ‚angeblich‘ guten Eier, köstliche Sahne, unabdingliche Kuhmilch, … usw… ist längst nicht mehr glaubwürdig. Doch nun zum Rezept für veganes Tiramisu Zubereitung des veganen Tiramisu

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Rezept: Besoffene Spekulatius

Rezept: Besoffene Spekulatius

Vegan Rezept – Besoffene Spekulatius Köstlich veganes Dessert im Handumdrehen hergestellt! Zutaten für 4 Personen: 1 Tüte Puddingpulver mit 0,5 Liter halbwegs geschmacksneutraler Sojamilch (wenn keine Reismilch zur Hand) und 2 TL Agavendicksaft statt Zucker nach Anleitung auf der Packungsrückseite zubereiten. 200 ml frisch gebrühtem Kaffee 10 EL Rum beimengen und 36 Stk Spekulatius Kekse im Kaffee-Rum tunken und mit dem Pudding schichten.   Am besten schmeckt das Pudding Dessert, wenn man das Dessert über…

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