vegane Ernährung Archive

Sollen wir unser Kinder zum Veganer erziehen?

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Wenn Sie Kinder haben oder eine Familie gründen möchten, wird die Frage, ob Sie sie vegan ernähren sollten, auf widersprüchliche Argumente stoßen. Es gibt die weit verbreitete Fehlannahme, dass vegane Eltern ihrem Kind „ihre Ansichten aufzwingen“. Sollen wir unser Kind zum Veganer erziehen? Tatsächlich sieht die Sachlage so aus: Kindern beizubringen, dass nichtmenschliche Tiere empfindungsfähig sind (diese Tatsache inzwischen auch von mehreren Gerichten bestätigt wurde) und genauso geliebt, geschätzt und respektiert werden müssen ist ein…

Janusköpfige Nahrungsmittelmärkte

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Das Märchen von der umfangreichen Vielfalt in Regalen Nach wie vor glauben Konsumenten, dass ihnen heute im 21. Jahrhundert, eine große Vielfalt in Nahrungsmittelmärkten dargeboten werden. Die Regale sind vom Boden bis zur Decke prall gefüllt mit allem Erdenklichem, davon unzählige Markt-Gänge vom Eingang bis zur Kassa. Entlang der gut analysierten Laufroute ist es dem Konsumenten oft schier unmöglich mit nur einem Apfel den Markt zu verlassen. Eine bemerkenswerte Show! Wo bleibt nun die wahre…

Vegane Ernährung v.s. Mischkost

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Vollwertkost bringts einfach! Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse beinhalten wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe, sekundäre Pflanzenstoffe, Spurenelemente und und viele weitere Bausteine. Unbestritten ist, dass sich Vollwertköstler im Gegensatz zu Mischköstler gesünder ernähren. Wer noch Voodoo-Geschichten um den B-Vitamin-Mangel glaubt, dem sei gesagt, dass durch die Einnahme von B*-Kapseln während eines täglichen Vitamin D Sonnenbades, diesen mit Arien besungenen krassen Mangel, entgegen gehalten wird. So stärkt man nicht nur seine Gesundheit sondern auch seine…