Nicht Vegan

Hersteller, so könnte man vermuten, leisten mit Vorsatz nur jene Angaben, die sie in der Zutatenliste anführen müssen. So reicht es heute noch, auf z.B. Süßigkeiten, einfach nur „Gelatine“ zu schreiben. Bei Mindermengen kommt es oft vor, dass der Hersteller die Zutaten komplett vorenthalten kann. Komplizierter wird die ganze Deklaration, wenn Teile vom Tier für die Produktion verwendet wurden. Wie soll ein Hersteller das bitte in Worte fassen? Wie würde es klingen, wenn plötzlich auf…